VANILLE DE MADAGASCAR

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Bai Mu Dan

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Le Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche » est un célèbre thé blanc de Chine. D’une grande finesse, il est composé de morceaux de feuilles de toutes sortes à l'état naturel : bourgeons argentés, Souchong, premières et deuxièmes feuilles, tiges.

Son goût boisé rappelle les fruits mûrs de l'automne comme la noisette et la châtaigne.

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NOUGAT GOURMAND

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